Il “neutro” autoprodotto
Il “neutro” autoprodotto

Entriamo in un argomento per “addetti ai lavori” o per appassionati veri (i filosofeggiatori-culinari, autonominati-gourmet li lasciamo “rosicare” nei loro blog). Come ogni mese, stamattina abbiamo voluto preparare il nostro “neutro creme” fatto in casa* con l’utilizzo di SINGOLE MATERIE PRIME (e SENZA monodigliceridi, ovvero SENZA il tanto discusso E471 e senza E472 che spesso è usato in sostituzione… doveroso specificarlo).

Perchè “perdere tempo” e autoprodurlo in laboratorio?
Per essere indipendenti dall’industria dei semiavorati e… ricordiamo pure questo: la nostra Fibra di Acacia e Farina di semi di Carruba sono BIO!

*una collaborazione con Gelateria Sole Luna (PD)

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